有田焼
半年振りに草庵に行ってきましたよ。
行楽渋滞にハマりまして
箱根ラリック美術館・立ち寄り温泉を経てギリギリ着。
ラリック美術館なかなかイイですよ。
食前酒
オリジナルのカシスなんとか・キールで乾杯。
オードブル
ソフトシェルとか。
実は1か月近く前に行ったのでメニューおぼろげですみません…
テリーヌ
おくらサクサク・サワークリーム(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
パンは地元のパン屋さんから
参考図書：「オーベルジュ・スタイル」
オーナーシェフが書いた本で写真もキレイ。
でもレシピはザックリなので注意。
ビシソワーズ
前回はグラス・ハーフボトル×2本だったので…
フルボトル1本にしました
タヴェルのロゼはキンキンに冷やして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いわゆるロゼのイメージとは全然違うかも？辛口(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
白子を生ハムで巻いてあります
これ今回一番のお気に入り＞魚
乗ってるのは山芋
天ぷらも秋の香り。秋はいいよね♪
ご飯はいなり寿司
おなかいっぱいです。
洋ナシのコンポート
コーヒー飲んで終了。
ごちそうさまでした。
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