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ひよこ豆とひき肉のカレー


いい香り

今日もカレーですよ。


第1段階

玉ねぎをいためてから、各種野菜とひき肉を投入。
セロリとニンジンは頑張っておろしに。


第2段階

カレー粉を投入して香りが出るまでいためます。
そこで水やらトマトピューレやらを投入。


第3段階

しばらく煮詰めて完成!


ひさしぶりにニンジンとツナのサラダ

参考にしたレシピ本は廃盤なんですが、和食特集の新刊出てます。

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